Италия: Праздник сыра фьордилатте пройдет около Неаполя
Горная деревушка Аджерола приглашает всех желающих на необычный гастрономический фестиваль Fiordilatte FiordiFesta. В 45 километрах от Неаполя пройдёт праздник, посвященный одному из самых популярных итальянских сыров — фьордилатте, известность которого не уступает даже моцарелле. Этот сыр считается одним из самых популярных сыров кухни Италии, и именно в этой местности традиции его использование особенно глубоки.
На фестивале можно будет продегустировать фьордилатте и другие знаменитые сыры, производимые в Аджероле: рикотту, проволу, качокавалло, проволоне. Будет работать ярмарка сыров и местных деликатесов, пройдут мастер-классы, концерты, шоу.
Напомним, ранее местные сыроделы установили рекорд для Книги Гиннеса, изготовив самый большой в мире круг фьордилатте: его диаметр 68 м, а вес 427 кг.
8 Рейтинг:+0/-0